にのみや工務店つくば支店です。

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こんにちは♪ uenoです。

毎年恒例のジューンベリーでジャム作りを行いました。

今年は豊作で2.8キロも収穫できました。

去年は1キロ弱だったので、およそ3倍です!!





今年も果実量に対して35％のお砂糖で作りました。





今までは煮込んだ後ミキサーにかけていましたが、今年はブレンダーを使って簡単に！





これを裏ごししてレモン汁を加えます。





ビンに詰めたら完成です!!





今年も美味しく出来ましたので、ぜひモデルハウスに食べに来てくださいね


ちなみに、今年はたくさん収穫できたので来週もジャム作りを行う予定です。

ご興味のある方はご連絡ください☆