にのみや工務店つくば支店です。

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今年もジューンベリーでジャムを作りました!!
写真だと少なく見えますが、1.2kg収穫できましたよ。




まずジューンベリーをお砂糖と一緒に煮込みます。
今回の割合は、ジューンベリーの果実量に対して35％の量のお砂糖で作りました。






これをミキサーにかけます。




裏ごししてレモン汁を加えたら完成です








今年も美味しく出来ました。
ぜひモデルハウスに食べに来て下さい
  

先日、友人とピザ作りに挑戦。
インターネットで簡単に作れるレシピを検索し、生地から作りました。


生地作りは問題なく出来たのですが、生地を伸ばす工程で問題発生。
友人宅には麺棒が無かったのです。
麺棒の代わりになるものを探し、急遽カルピスのビンで生地を伸ばすことに・・・。
カルピスのビンにラップを巻いて使用しました。


出来上がりがコチラ。
モッツァレラチーズとベビーリーフ、生ハムのピザと
照り焼きチキンのピザです。







ハプニングもありましたが、美味しく出来ました。
簡単に作れるのでオススメです